農林水産大臣賞を受賞した卵が食べれる大人気のお店&卵農家さんがこっそり食べている卵料理!(11月24日バイキング放送)

   

国民的食材の卵。1人あたりの年間消費量は約329個だそうです。今回は、フジテレビ・バイキングで放送された、農林水産大臣賞を受賞した卵が食べれる大人気のお店&卵農家さんがこっそり食べている卵料理!を紹介したいと思います。

リポート&プレゼン情報バラエティ バイキング – フジテレビ

 

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のうえんカフェ(千葉県袖ケ浦市)

のうえんカフェ | Retty(レッティ)

住所 千葉県袖ケ浦市川原井1838
営業時間 11時30分~18時
定休日 水曜・隔週火曜

北川鶏園の自慢の卵を使っていて、平日でも行列ができる人気店です。なんと1時間から2時間待つこともあるそうです。

 

これが並んでまで食べたい大人気の卵料理たち

それでは人気商品の数々をご紹介していきます。

たまごかけご飯セット550円(税抜き)

北川鶏園自慢の卵2種類(プリンセスエッグと烏骨鶏の卵)を食べ比べすることができます。

プリンセスエッグとは、農林水産大臣賞を受賞した卵です卵白の粘りと黄身の厚みが新鮮な証拠!黄身につまようじを5本刺しても割れないくらいコシが強い!

烏骨鶏の卵は、普通の鶏はほぼ毎日卵を産みますが、烏骨鶏の卵は3日に1度だけ。そのため、栄養が高く美肌にも効果的!

通常プリンセスエッグは1個約25円。烏骨鶏の卵は1個約150円です。

烏骨鶏の卵料理 ばくだん300円(税抜き)

烏骨鶏の卵で茹で卵を作り、カレー粉で味付けした豚ひき肉で包んで、カレー粉と乾燥パセリを混ぜたパン粉をつけて揚げた巨大なスコッチエッグです

 

北川鶏園の従業員おすすめ!家庭でも作れる卵を使った料理!

続いては自宅でも作れるおすすめ卵料理のご紹介です。

炊き込み風卵かけご飯

生たらこと溶いた卵を炊飯ジャーのご飯(出汁で炊いたご飯)と混ぜ、約10分蒸らす。1度蒸らすことで、卵味がご飯に浸みわたり生たらこに程よく火が通るのがポイント。

4種の健康食材を入れた卵焼き

溶いた卵に、しらすとチーズ・きざみ海苔と牛乳を入れて焼いた卵焼きです。しらすと海苔は塩分とダシになり、チーズと牛乳はコクとしっとり感になります。

卵お好み焼き

豚肉、もやしと卵を入れて焼いたお好み焼きで、粉ものを使ってないのでヘルシーに仕上がるので、女性やダイエット中の方におすすめ。

 

まとめ

いかかでしたか?
連日の大行列ののうえんカフェには1度行っていたいですね!

また、卵は栄養価が高く、太りにくいので1日3個は食べてもいいそうですので、ご自宅でもぜひご紹介した卵料理を試してみてください!

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