料理研究家・浜内千波先生の美と健康の秘密 (11月9日 日本テレビ「PON」で放送)

   

食欲や健康の秋!今回は、日本テレビ「PON」で放送された、料理研究家・浜内千波先生の美と健康のヒケツを紹介したいと思います。

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1週間に1度冷蔵庫を掃除する

  • 良い食材が入っている冷蔵庫を掃除・管理すると、健康の管理にもつながる

冷蔵庫の管理方法

  • お酒類は1週間に飲む量しか入れない(浜内先生の場合は週に6本)
  • 野菜や牛乳、ドレッシングなどは、それぞれプラカゴや小分けにして整理する

冷蔵庫の掃除方法

  • 中のものを全部出して、一度布きんで拭く
  • 洗剤を使ってもう一度拭けばOK

冷蔵庫のチェック

  • 食べているものを再確認する
  • 食材の新鮮度がわかる

健康の為に毎日必ず食べるもの5つ

食べるものが健康を作ります。

毎日野菜1キロを食べる

野菜ジュースやサラダ、煮物などにして食べることで摂取しやすくなる

納豆・牛乳

タンパク質は、細胞・筋肉や髪の毛などカラダの元になる。1日に必要なタンパク質は男性60グラム、女性50グラム

※タンパク質の量
豚ロース100グラム・・・19.3グラム
牛もも100グラム・・・18.9グラム
鶏胸肉100グラム・・・19.5グラム
鮭1切れ・・・18グラム
卵1個・・・6.1グラム
納豆1パック・・・6.6グラム
木綿豆腐1/3庁・・・6.6グラム
牛乳1杯・・・6.9グラム
6Pチーズ2ピース・・・7.4グラム

お肉を100グラムとったら、その他の食材をプラスして1日のタンパク質の量が50~60グラムに!バランスよく色々な食材を摂取することが大切!

ヨーグルト・麦・野菜

腸内環境を整える作用がある

浜内先生が1日に必ずとる食材

  • 野菜1キロ
  • 大麦(茹で)100グラム
  • 納豆1パック
  • 牛乳400~500ml
  • ヨーグルト100グラム

美しい体や健康に為には「続ける」ことが大切ですね
1週間に1度冷蔵庫を掃除ことで、運動の代わりにもなるそうです

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